La ampliación del IES Las Salinas de La Manga cumple la promesa de dotar a la zona de un centro de formación de calidad, con un enfoque en la empleabilidad de los alumnos del Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía. El consejero de Educación, Víctor Marín, y la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, inauguraron hoy las obras de ampliación del IES, que refuerzan el compromiso de ambas administraciones “con la capacitación profesional en un sector clave para el municipio”, ha dicho Arroyo.
La alcaldesa ha recordado que “la hostelería es el principal motor económico de La Manga y su entorno, generando una gran demanda de profesionales cualificados en turismo y restauración”. Por ello, esta nueva oferta educativa complementa la reciente ampliación de la Escuela de Hostelería de Cartagena, consolidando a la ciudad como referente en la formación para el sector turístico, que avanza hacia la desestacionalización.
Además, Noelia Arroyo ha remarcado que “la gastronomía es una de las principales señas de identidad del municipio y sigue siendo un pilar estratégico”, destacando el papel clave de la Estrategia de Turismo Gastronómico, que cuenta con el respaldo del sector “y representa una gran oportunidad para los estudiantes de este centro, llamados a convertirse en profesionales de excelencia”.
Asimismo, el Ayuntamiento, a través de la Agencia de Desarrollo Local y Empleo (ADLE), está impulsando la Marca Excelencia Cartagena (MEC) Hostelería, un programa de formación para el empleo que prioriza la excelencia. Gracias a esta iniciativa, numerosos alumnos han logrado incorporarse a restaurantes de prestigio en el municipio.
“El objetivo es formar profesionales con una visión integral del sector, incluyendo conocimientos de cocina, coctelería, gestión hotelera e idiomas, convirtiéndolos en auténticos embajadores del destino turístico”, ha recordado la alcaldesa, quien ha avanzado que en breve se abrirá la convocatoria para la quinta edición del curso MEC Hostelería, con la colaboración de 20 establecimientos donde los alumnos podrán realizar prácticas, muchas de las cuales terminan en contratos de trabajo.
MEJORAS EN CABO DE PALOS Y LA MANGA
Junto a la formación, el Ayuntamiento de Cartagena sigue mejorando infraestructuras clave en La Manga y Cabo de Palos, con proyectos como la Bocana de Cabo de Palos, el futuro sendero azul, la playa deportiva, el palmeral, el edificio multiusos, el puente de la isleta y mejoras en la accesibilidad de las playas. Además, se fomenta el deporte durante todo el año para potenciar la actividad turística.