El Programa ADE de la Concejalía de Deportes ha puesto en marcha y recuperado las charlas sobre hábitos saludables de alimentación 'Deporte + Nutrición = Salud'. El IES Galileo de Pozo Estrecho ha sido el primer centro educativo en participar en este tipo de encuentros que se ha venido desarrollando en cursos anteriores.

El dietista-nutricionista clínico deportivo Victor Serrano ha sido el encargado de trasladar a los jóvenes estudiantes la necesidad e importancia de implantar hábitos saludables de alimentación en el estilo de vida del ser humano. El formato de estos encuentro se inicia dando a conocer la figura y el papel que desarrolla un nutricionista en un equipo de trabajo de cualquier deporte, en este caso, del fútbol.

A continuación se realiza una introducción donde se resalta la importancia de los nutrientes en la alimentación para el desarrollo del cualquier persona, con la conveniencia de llevar unas pautas básicas que sean realmente efectivas.

Otro de los aspectos a destacar en estos encuentros es como realizar la elaboración del “plato saludable” individualizado para cada alumno a través de unas pautas básicas para realizar un adecuado plato que incluya todos los nutrientes, apartado este que ha despertado gran interés.