Los empresarios murcianos Joaquín Piernas (Hotel Riscal de Puerto Lumbreras), Ginés Zapata (Hoteles Alfonso XIII y Carlos III de Cartagena) y Mariano Nicolás (Hoteles El Churra de Murcia) serán nombrados "Hoteleros de Honor" durante el XX Congreso de Hoteleros Españoles.
Este galardón reconoce la trayectoria profesional, la excelencia empresarial y la contribución al desarrollo del turismo y la hostelería de los premiados. "Es un merecido homenaje a tres figuras que representan el espíritu emprendedor, la constancia y la profesionalidad de la hostelería murciana. Son piezas clave de una generación de empresarios que ha contribuido de forma decisiva a la profesionalización del sector hotelero murciano", destaca Bartolomé Vera, presidente de HoyTú.
Este congreso será organizado en Cartagena del 19 al 21 de noviembre por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú). Una cita que -bajo el lema "Cuidamos el destino"- reunirá a los principales referentes del sector para abordar temas clave para el sector, como la transformación digital, la sostenibilidad, la innovación, la gestión del talento o los nuevos modelos de negocio.
Tres grandes trayectorias
Fundador y alma mater del Hotel Riscal, Joaquín Piernas ha desarrollado a lo largo de más de medio siglo de dedicación una trayectoria ejemplar, marcada por la profesionalidad, el esfuerzo y la entrega absoluta al sector. Ejerció como presidente de la Asociación de Hoteles de la Región de Murcia (HoyTú) y con más de tres décadas de experiencia ha convertido su hotel en un referente de hospitalidad y gastronomía, ejemplo de gestión familiar y excelencia hostelera.
Por su parte, Ginés Zapata -propietario y director de los Hoteles Alfonso XIII y Carlos III- tiene sus orígenes profesionales en la costa castellonense. Figura clave en la modernización de la oferta hotelera de Cartagena y presidente de la Agrupación de Hoteleros de Cartagena durante 10 años, bajo su dirección ambos establecimientos se han consolidado como referentes en alojamiento urbano y sede habitual de congresos y eventos profesionales.
Empresario de larga trayectoria al frente del grupo Hoteles El Churra, Mariano Nicolás ha sido esencial en la consolidación de la oferta gastronómica y hotelera del centro de Murcia. Representa la continuidad de un modelo familiar basado en la excelencia y la autenticidad, donde la atención al cliente es el eje central.