El Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEA) de Molina de Segura, dependiente de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, forma cada curso a una media de 5.500 alumnos, de los cuales entre 150 y 170 son de los tres ciclos formativos que se desarrollan en el centro, unos 2.000 alumnos son de los curso de formación continua y otros 2.000 son de cursos supervisados.
Además, unos 150 alumnos proceden de cursos del Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF) para desempleados, tanto propios como en colaboración con otras instituciones, y el resto (en torno a 1.100) son participantes en otras actividades formativas y de colaboración del centro con otras instituciones públicas, organizaciones profesionales y empresas del sector.
Desde su creación en 1970, el centro ha estado estrechamente relacionado con el área profesional de la conservería vegetal. Imparte diversos ciclos de Formación Profesional de Grado Medio y Superior de las ramas de Industrias Alimentarias y de Medio Ambiente. También está especializada en otros sectores agroalimentarios de importancia en esta Región como el cárnico, lácteos, aceites de oliva, pescados o golosinas, entre otros.
El centro ha incorporado nuevas modalidades de formación modular y a distancia, FP dual, formación bilingüe, acciones de formación para el empleo vinculadas a los certificados de profesionalidad y postgrado. Asimismo, realiza acciones de especialización, intercambio, cooperación y de formación y cualificación técnica para jóvenes y formadores con países de la Unión Europea (como Polonia), de Latinoamérica (Bolivia, Perú, Ecuador, Nicaragua y Paraguay) y del norte de África (Argelia y Marruecos).
Igualmente, desarrolla acciones formativas complementarias y de especialización, de alcance internacional, tendentes a la actualización y perfeccionamiento técnico de los profesionales del sector.
El CIFEA de Molina de Segura mantiene una alta demanda de titulados por parte de las empresas del sector, y en los últimos trece años alumnos del centro han obtenido nueve premios extraordinarios de Formación Profesional de la Región de Murcia y un Premio Nacional de Formación Profesional.
Centro de Referencia Nacional
En 2011, a propuesta de los ministerios de Empelo y de Educación, fue calificado como Centro de Referencia Nacional de Formación Profesional en la familia profesional de Industrias Alimentarias, área de Conservas Vegetales. Este reconocimiento ha permitido poner en marcha acciones de formación, innovación y transferencia tecnológica; participar en procedimientos de reconocimiento de competencias; nuevas vías y herramientas para la formación on-line y a distancia; programas de formación de formadores, o el establecimiento de un nuevo marco de colaboración con instituciones, organizaciones y empresas del sector.
Al CIFEA se le ha concedido la Carta Erasmus de la Unión Europea, el distintivo 'Local Saludable' y el Premio a las Buenas Prácticas en Prevención de Riesgos Laborales 'Antonio Ruiz Jiménez' que concede la Comunidad, entre otros.