El alcalde de Molina de Segura, José Ángel Alfonso, y el presidente de la Asociación Gastronómica, Juan Efrén Delgado, han presentado este evento, que del viernes 30 de agosto al 16 de septiembre ofrecerá una amplia variedad de tapas, postres y cócteles a precios populares, amenizadas por "Las Tapas Sonoras" en el marco de las fiestas patronales
La ciudad de Molina de Segura se prepara para vivir una nueva edición de su ya tradicional Ruta de la Tapa, que se celebrará del 30 de agosto al 16 de septiembre, coincidiendo con las fiestas patronales, e incluyendo un jurado profesional además del ya tradicional voto popular. En esta ocasión, el concurso contará con más premios y 29 establecimientos hosteleros, uno más que el pasado año, que ofrecerán un total de 20 tapas, 3 postres y 10 cócteles, a precios muy asequibles, para el disfrute de vecinos y visitantes.
El evento ha sido presentado por el alcalde, José Ángel Alfonso; el presidente de la Asociación Gastronómica de Molina de Segura, Juan Efrén Delgado; la concejala de Turismo y Comercio, Escarlet Marielén Piñero, y el edil de Fiestas Locales, Juan de Dios García, en el restaurante La Chimenea. El primer edil ha destacado que, "cuando me refiero a que entre todos debemos a hacer ciudad, me refiero precisamente a esto, a trabajar juntos para crear un municipio más atractivo, más dinámico y con una mayor oferta de ocio y cultura. Y esta ruta es un claro ejemplo de cómo, entre todos, podemos conseguirlo.".
Durante estas dos semanas, Molina de Segura se convertirá en un auténtico paraíso gastronómico. Los amantes de la buena cocina de pequeño formato podrán degustar una amplia diversidad de sabores y estilos de propuestas culinarias, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, elaboradas con productos de primera calidad. Además, este año se mantienen los precios a 3,50 euros la tapa más quinto de cerveza, 3 euros el postre y 4 euros el cóctel. Los bares y restaurantes ofrecerán tapas de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas, mientras que los postres y cócteles estarán disponibles de 16:00 a 02:00 horas.
Por primera vez un jurado profesional formado por Eva Abril periodista de La 7, Concha Alcántara directora y editora de la revista The Gastro Times, Paco Hernández director y editor de la revista Las Gastrocrónicas, Antonio Fernández director y editor de la revista Pomarus, Asensio Mateo director y editor de La Actualidad Gastronomía y los chefs Tomás Écija chef del restaurante El Albero, Cayetano Gómez Chef Ejecutivo de Grupo Casa Tomás, Rodi Fernández Chef de Taulla, Juan Antonio García Chef del restaurante El Churra, Ana María Sánchez Chef Ejecutiva restaurante Campo Real, y Freddy Salmerón chef de restaurante Oxox, y el alcalde de Molina de Segura, José Ángel Alfonso, distribuirán los premios hosteleros de votación profesional. El veredicto de este Jurado profesional será custodiado y no se hará público hasta la finalización de la Ruta de la Tapa el 16 de septiembre, de tal manera que no se condicione al público en la degustación de todas las tapas participantes durante los días de la ruta.
La edil de Turismo y Comercio ha subrayado que "este evento es muy importante para nuestra localidad y además se ha consolidado como un referente en toda la Región. Desde la Concejalía de Turismo trabajamos para potenciar, más si cabe, su difusión como fuente de atracción económica y turística para nuestro municipio, así como en la creación de nuevos próximos eventos que junto con este crearán una gran oferta de turismo gastronómico".
Desde la aplicación RUTAPPA se podrá votar la mejor tapa, postre y cóctel de 2024, así como participar en los sorteos de los diferentes premios para los clientes que cumplan los requisitos establecidos en las bases: Dos premios de 500 €, entre todos aquellos que valoren las 33 elaboraciones; Menú degustación para dos personas en restaurante con Estrella Michelín, dentro de la Región de Murcia, por 20 tapas + 3 postres + 8 cócteles; un paquete "Balneario en Pareja 1 noche" en Hotel Balneario de Archena para dos personas, por 18 tapas + 2 postres + 6 cócteles; cinco cheques gastronómicos, valorados en 100 € cada uno, canjeables en restaurantes Estrella de Levante ubicados en la Región de Murcia por 15 tapas + 1 postre + 5 cócteles; tres cheques regalo, valorados en 100 € cada uno, canjeables en Amazon por 10 tapas + 2 cócteles.
Los premios para los hosteleros por votación mediante la votación del público participante a través de RUTAPPA, serán 1° Mejor Tapa 2024, placa y estrella conmemorativa, para la elaboración más votada por el público; 2ª Mejor Tapa 2024, placa y estrella conmemorativa, a la segunda elaboración más votada por el público; 3ª Mejor Tapa 2024, placa y estrella conmemorativa, a la tercera elaboración más votada por el público; 1° Mejor Postre 2024, placa y estrella conmemorativa, al postre más votado por el público; y 1° Mejor Cóctel 2024, placa y estrella conmemorativa, al cóctel más votado por el público.
Asimismo, los nuevos premios para los hosteleros por votación profesional Mediante valoración profesional de Chefs y Críticos gastronómicos invitados el día de la presentación, se concederán los trofeos de 1° Mejor Tapa 2024, Trofeo, para la elaboración más valorada; 2ª Mejor Tapa 2024, Trofeo, para la segunda elaboración más valorada; 3ª Mejor Tapa 2024, Trofeo, para la segunda elaboración más valorada; y 1° Mejor Postre 2024, Trofeo, para la elaboración más valorada.
Como complemento a la Ruta de la Tapa se celebrarán las "Tapas Sonoras" los días 7, 14 y 15 de septiembre, con las que calles y plazas de Molina de Segura se llenarán de música en directo, creando un ambiente festivo y animado que complementará a la perfección la oferta gastronómica.
Para facilitar la participación, se han editado 10.000 folletos con toda la información necesaria: establecimientos participantes, mapa de situación, premios y bases del concurso. Además, se ha creado una aplicación móvil desde la que los usuarios podrán votar sus tapas, postres y cócteles favoritos, así como participar en los diferentes sorteos.