Con leche, negro, en tableta, caliente o cubriendo un pastel… El chocolate es una pasión global que trasciende generaciones, culturas y fronteras. No en vano, tiene su propia ‘fiesta’: el 7 de julio, fecha en la que se celebra el Día Mundial del Chocolate.

Para conmemorar este símbolo universal del placer gastronómico, Civitatis, plataforma líder en la venta de actividades y excursiones en español por todo el mundo, ha seleccionado cinco destinos imprescindibles para quienes se consideran amantes del chocolate. Desde la tradición suiza hasta la creatividad colombiana, pasando por inmersiones culturales en Cuba, museos interactivos en Bélgica y recorridos temáticos en Brasil, estos lugares ofrecen experiencias tanto para ‘chocoadictos’ declarados como para viajeros curiosos.

Gramado, Brasil

Conocida como la “capital brasileña del chocolate artesanal”, Gramado cuenta con decenas de marcas locales y una fuerte cultura chocolatera impulsada por el turismo. Una de las formas más divertidas y completas de descubrirla es el Chocobus: un autobús temático que lleva a los visitantes por las principales tiendas y fábricas de chocolate artesanal de la ciudad, como Prawer y Gramadense. También se visita un hotel totalmente inspirado en el dulce y se puede participar en un taller para crear tu propia tableta de chocolate. Un plan perfecto para familias, parejas o cualquier persona que quiera combinar turismo, diversión y sabor.

Zúrich, Suiza

El país con mayor consumo de chocolate por habitante en el mundo es también cuna de algunas de las marcas más famosas del sector. Zúrich alberga el Museo Lindt Home of Chocolate, que impresiona desde su entrada con la fuente de chocolate más grande del mundo, de 9 metros de altura. El museo narra la historia de la producción suiza y ofrece una degustación guiada. Quienes deseen combinar turismo y chocolate pueden hacer un recorrido por Zúrich, que incluye paseo en barco y visita al museo, finalizando con la experiencia en Lindt.

La Habana, Cuba

Cuba también tiene una fuerte conexión con el cacao, y ofrece una inmersión profunda en las raíces culturales y místicas del ingrediente. El tour del chocolate y la miel en La Habana es ideal para conocer esta relación íntima del país con la golosina. El paseo comienza con una ceremonia de agradecimiento al dios del cacao, seguida por una degustación de chocolates cubanos y cócteles típicos como la canchánchara, preparada con ron y miel directamente del panal. La experiencia culmina con la creación y degustación de un licor artesanal de chocolate, maridado con postres y puros. Un viaje sensorial por las tradiciones cubanas.

Punta Cana, República Dominicana

Noveno mayor productor de cacao del mundo según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la República Dominicana destaca por su cacao caribeño, conocido por su calidad y sabor intenso. El producto es una pieza clave en la gastronomía local y experiencias turísticas. En Punta Cana, es posible participar en un taller de chocolate artesanal, con clase práctica sobre trufas y tabletas decoradas. La actividad incluye transporte desde el hotel, degustaciones y una copa de mamajuana, la bebida tradicional del país.

Bruselas, Bélgica

Considerada una de las capitales mundiales del chocolate, Bruselas alberga el Choco Story, su embajada oficial. Ubicado en el corazón de la ciudad, el museo ofrece un viaje por los 5.000 años de historia del cacao, desde sus orígenes mayas y aztecas hasta su popularización en las pastelerías europeas. Además de conocer el proceso de producción, los visitantes disfrutan de una demostración en vivo con un maestro chocolatero y participan en una irresistible degustación de pralinés. Una clase interactiva y deliciosa para todas las edades.