La cervecera murciana ha reducido en un 18 por ciento su ratio de consumo energético en los últimos veinte años

La instalación fotovoltaica en la fábrica de Estrella Levante en Espinardo (Murcia), junto con el aprovechamiento del biogás para generar electricidad, alcanza una producción eléctrica que supera el millón de KWh anuales de energía, lo necesario para un mes de producción. La instalación de autoconsumo, que cumple este mes cinco años, proporciona energía a toda la fábrica en todos sus procesos, con una producción que equivale a la energía que necesitarían más de trescientos hogares durante un año.

Estrella de Levante produce casi dos millones de hectólitros de cerveza al año contando con la última tecnología del sector cervecero y cumpliendo con las más estrictas normas de gestión de calidad e higiene alimentaria, medio ambiente, seguridad y energía, todas ellas certificadas. Gracias a la instalación de la empresa española Powen hace ahora casi cinco años, la factoría ha consolidado su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado medioambiental, potenciando el autoconsumo de energía.

El 2019 tuvo lugar a la instalación de una primera fase de 250 KWp (el kilovatio pico es la máxima potencia que puede generar los paneles fotovoltaicos en las horas de mayor irradiación solar), en junio de 2019 se culminó con la instalación de una segunda fase, también de 250 KWp.

En 2023 se comenzó con las ampliaciones de capacidad de la planta fotovoltaica y, aprovechando las cubiertas restantes de la fábrica, se instalaron 446 kWp, alcanzando así los 926 kWp. En 2024 se realizará la tercera, una última ampliación, que conllevará la instalación de 132 kWp sobre el espacio restante en la nave de expediciones.

Toda esta energía permite a Estrella de Levante ahorrar en su factura eléctrica respetando el medio ambiente, asegurando que parte de su energía es de origen solar y que se consume justo donde se produce, sin que ocurran de pérdidas en su transporte ni en aportaciones externas. Además, como medida centrada en el total aprovechamiento, el biogás producido en la depuración del agua se aprovecha en unas microturbinas.

El control sobre las instalaciones es total gracias a los distintos sistemas de monitorización a través de dispositivos móviles, y se suma a otra de las apuestas en materia de sostenibilidad y ecoeficiencia. Estrella de Levante, ha apostado muy fuerte tanto en el aspecto de reducción de costes energéticos, como en el de ecoeficiencia, llegando a reducir en los últimos 10 años sus ratios de consumos de agua en un 60 por ciento y su consumo energético en un 40 por ciento.