Las ensaladas son una opción ideal de comida saludable. Con una variedad de ingredientes y aderezos, se trata de un plato que puede ser personalizado para satisfacer cualquier paladar. Además, ayuda a cumplir con el consumo diario de vegetales, el cual, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, debe ser de 400 gramos por día.
Debido a su versatilidad, beneficios y sencillez, es un alimento que está disponible en una gran cantidad de lugares, desde restaurantes hasta supermercados. Incluso existen blogs como el de Divina Vinagreta que se ocupan de compartir recetas de ensaladas fáciles para aportar nuevas ideas a los usuarios.
¿Qué beneficios tiene consumir recetas de ensaladas?
Comer ensaladas es una forma efectiva de obtener nutrientes esenciales. También aporta múltiples beneficios para la salud, ya que contiene un alto nivel de proteínas, fibra, vitaminas, minerales, y antioxidantes. Estos elementos son necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Los nutricionistas señalan que consumir ensalada con regularidad fortalece el sistema inmunológico, preparándolo para combatir diversas enfermedades. De la misma forma, reduce la posibilidad de padecer problemas cardíacos, cáncer o diabetes, ya que los fitoquímicos presentes en los vegetales se encargan de proteger las células.
Gracias al aumento de consumo de vegetales, las personas suelen disminuir el consumo de carnes rojas. De esta forma, reducen el riesgo de mortalidad precoz o específica. Asimismo, la baja concentración de calorías y grasas que tiene este plato ayuda a controlar el peso y evitar el efecto rebote.
Por otra parte, las recetas que incorporan frutos secos son capaces de mejorar la digestión, fortalecer el sistema digestivo, regular el estreñimiento y prevenir problemas estomacales.
Recetas de ensaladas con Divina Vinagreta
Las nuevas corrientes dietéticas ofrecen alternativas saludables para mejorar los hábitos alimenticios e influir en el modo de vida. En este sentido, las tendencias healthy han ganado una gran relevancia, principalmente entre los jóvenes, quienes han creado nuevos métodos y recetas. Para difundir esto existen blogs, como Divina Vinagreta, dedicados a compartir recetas naturales, ya que cuenta con un gran número de recetas de aliños y ensaladas, sin olvidarse de legumbres y verduras. No hay que olvidar que las legumbres son la base de algunos de estos deliciosos platos fríos.
Esta web se especializa en platos sanos incorpora un poco del sabor característico de la gastronomía tradicional andalusí y a la vez, introduce ingredientes de otras culturas, utilizando siempre ingredientes saludables. De hecho, posee una gran variedad de ensaladas, desde opciones vegetarianas hasta alguna alternativa con proteína animal. Además, enseña a complementar las comidas con creativos aliños, vinagretas o aderezos y especias frescas.
Asimismo, las recetas presentadas en el blog son fáciles de seguir, ya que tienen instrucciones directas y sencillas. También cuenta con fotografías de alta calidad que sirven como referencia para la presentación final del alimento. Estas características hacen que la plataforma sea accesible para personas con pocos conocimientos culinarios que quieran iniciar una dieta equilibrada.
Finalmente, es importante recordar que no todas las ensaladas son saludables. Por esta razón, se recomienda elegir recetas sin ingredientes procesados y que sean bajas en calorías o grasas.