Los alumnos de la Escuela Taller “Casa de Las Monjas I” han visitado recientemente las instalaciones de la Cooperativa Agrícola COATO, con el fin de conocer el funcionamiento interno de esta empresa y las diversas fases del proceso productivo.

Los alumnos, que están en la etapa formativa inicial de seis meses de duración, pudieron tomar contacto directo con objetivos y contenidos de su programa formativo en materia de gestión empresarial y sensibilización medioambiental.

La actividad permitió a los alumnos analizar y valorar la importancia de las funciones de producción, calidad y comunicación en una relevante empresa de la Región, observando “desde dentro” y con el soporte de técnicos de la empresa, las diversas fases del proceso productivo, desde la entrada de las materias primas hasta su almacenamiento en espera de distribución, incluyendo las características de las instalaciones y su configuración física en planta, las composición de la cartera de productos y sus implicaciones en términos de coste, calidad, precio, demanda y rentabilidad.

Al terminar los alumnos de la Escuela Taller Casa de Las Monjas I visitaron la tienda “Bioshop”, dedicada a la comercialización de productos ecológicos de la Región de Murcia, en la que pudieron observar una estrategia de comunicación y venta adaptada a las nuevas demandas de los consumidores, resultado de su creciente concienciación ecológica y medioambiental, dentro de la que se enmarca la impartición, en la propia Escuela Taller Casa de Las Monjas I, del módulo de sensibilización ambiental.