Jorge Doborjginidze es el nuevo presidente de la asociación de bares especiales de la Región de Murcia, que está integrada en la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú). "Su candidatura ha sido la única recogida por la asamblea electoral, lo que demuestra la unión del sector", manifiesta el presidente de HoyTú, Jesús Jiménez.
Doborjginidze, de 34 años, es graduado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos, y comenzó en el mundo de la hostelería en 2011. Desde 2014 es propietario y gerente de "Black Tag" junto a su hermano y en 2024 abrió "Miaja", ambos en Murcia. "A pesar de su juventud, Jorge es una persona con amplia experiencia, gran capacidad de gestión y que conoce perfectamente los retos y problemas del sector", destaca Jiménez.
Buscar el equilibrio
"Uno de nuestros principales objetivos será encontrar un equilibrio entre la convencía vecinal y la actividadhostelera", destaca el nuevo presidente de la asociación. Además, señala la actualización de la ordenanza municipal de los siete metros -que impide poner música tras la medianoche a los locales situados en calles con un ancho menor a esa medida- como la principal necesidad del sector. "Queremos equipararnos a las grandes ciudades de España y tener una ordenanza del siglo XXI", apunta.
Durante su mandato de cuatros años Doborjginidze estará acompañado en su junta directiva como vicepresidente por Carlos Lardín (Rey Lobo), como tesorero por Moisés Postigo (Taboo) y como vocales por Juan Carlos Díaz (Bosque Animado), Teresa Romero (Temperatura Ambiente) y Pablo Llorca (Grupo Temporáneo).