La consejera de Agua, Agricultura Ganadería y Pesca, Sara Rubira, ha defendido la calidad de los productos ganaderos regionales.

“Queremos hacer una llamada a que los ciudadanos de la Región, para que estos días en los que se celebran muchas comidas y cenas por las fiestas navideñas, consuman carne y quesos de la Región de Murcia. Que lo hagan por su sabor, pero sobre todo porque es un producto de calidad con todas las garantías sanitarias”, afirmó Rubira. 

La consejera destacó la importancia de apoyar a los productores locales en estos días en los que se realizan tantos encuentros familiares. “Es una forma de apoyar al desarrollo rural porque muchos de estos ganaderos están asentados en pequeñas poblaciones donde generan puestos de trabajo estables”, añadió.

La consejera hizo estas declaraciones durante una visita a la explotación ganadera de María Dolores Pérez. Está situada en Lorca y actualmente tiene unas 1.800 cabezas de ganado caprino de la raza murciano-granadina que se dedican principalmente a la producción de leche para la elaboración de quesos de la DOP Queso de Murcia.

Esta explotación ganadera se ha transformado en los últimos años apostando por la sostenibilidad y el bienestar animal. La electricidad que consumen procede cien por cien de energía solar y tienen un sistema propio para reutilizar el agua que se usa para limpieza en el mantenimiento del arbolado.

“Éste es el ejemplo de la ganadería de nuestra Región, que apuesta por la innovación y el bienestar de los animales, por el cuidado del medio ambiente y por ofrecer a los consumidores productos de calidad”, concluyó la consejera.