Murcia, 9 Abril. Los rectores de las universidades públicas de la Región, Alejandro Díaz, de la Politécnica de Cartagena, y José Luján, de la Universidad de Murcia, firman con el director general de Estrella Levante, Pedro Marín, el convenio de creación de una cátedra interuniversitaria para colaborar en I+D+i y formación de trabajadores y estudiantes.

El objetivo de la cátedra es establecer una estructura permanente de colaboración entre Estrella de Levante y las universidades públicas de la Región que recoja actividades de investigación, transferencia, asistencia técnica, divulgación y formación en materia de medio ambiente, gastronomía, turismo científico, innovación.

Medio ambiente, divulgación de la cultura en relación con la cerveza y su influencia gastronómica e innovación de procesos son algunas de las áreas en las que la cátedra puede desarrollar investigaciones. Además otro de los objetivos que se busca con este convenio de colaboración es potenciar seminarios, cursos, formación permanente y prácticas de empresas, así como la transferencia de conocimiento desde los grupos de investigación de las universidades a la compañía cervecera.