El modelo de producción ecológica es el que mejores respuestas ofrece a los retos a los que se enfrenta el modelo agroalimentario. Hace un uso eficiente de los recursos, fija empleo y riqueza al territorio, ofrece productos de excelencia, cuida del suelo y el territorio.

La Fundación Savia ha dirigido una carta al presidente de la Asamblea de Murcia, Fernando López Miras en la que solicita que se ponga en marcha un plan estratégico de producción ecológica, cuestión que ya había solicitado hace dos años pero que no ha tenido respuesta.

Francisco Casero, presidente de la Fundación Savia, destaca el buen hacer de los agricultores y ganaderos murcianos que los han hecho, por méritos propios referentes en sus sectores. Para mantener el liderazgo, la innovación y la sostenibilidad tienen que ser pilares en los que se base la competitividad en el presente y el futuro.

En otros territorios ya existen planes estratégicos sectoriales que están dando muy buenos frutos al trazar objetivos, alinear voluntades, conseguir la cooperación entre entidades públicas y privadas. La transformación en origen y productos ecológicos y de temporada es lo que demanda, cada día más los mercados más exigentes, hay que estar a la vanguardia.

Desde la Fundación Savia, se ha solicitado al gobierno murciano que se aceleren los trámites y que Murcia pueda contar en próximas fechas con un plan de estas características que, sin duda, fortalecería el sector, mejoraría la economía y el empleo y también establecería patrones de sostenibilidad de unos recursos que bien sabemos, son finitos.