Los cortadores profesionales más destacados de la Región de Murcia se dan cita en el 'I Corte Solidario de Jamón Chato Murciano' donde lo recaudado irá destinado a la Asociación de familiares de niños con cáncer (Afacmur).
La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca trabaja, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), en la investigación para la recuperación del chato murciano, raza ganadera originaria de la Región.
El consejero Miguel Ángel del Amor acudió hoy a este acto, donde agradeció a la empresa Airemar la donación de diez jamones de esta raza para su corte y degustación, que conllevará la recaudación de dinero en beneficio de Afacmur.