Región

Ponencia ´La cocina del Mediterráneo´

El chef alicantino de ‘El Rodat’, Nazario Cano, impartió esta tarde en el Centro de Cualificación Turística la ponencia 'La cocina del Mediterráneo', incluida dentro del ciclo ‘Entre cocineros’ puesto en marcha por el Grado de Gastronomía de la UCAM-CCT.

Durante la sesión, que contó con más de un centenar de asistentes, Cano presentócreaciones vanguardistas basadas en la gastronomía mediterránea.

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En el marco de la jornada dedicada a la memoria de los murcianos deportados, el Archivo General de la Región de Murcia presentó también el nuevo portal web deportados.carm.es

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La programación, que se desarrollará del 13 al 25 de junio, incluye rutas ecoturísticas en kayak y pádel surf, natación en aguas abiertas, acciones de promoción del buceo y formación especializada