La organización profesional agraria ASAJA Murcia y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CTNC) con sede en Molina de Segura (Murcia) han firmado un convenio de colaboración para fomentar e impulsar la innovación tecnológica y la certificación en el sector agroalimentario murciano.

Según ha explicado el Secretario General de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, "con la firma de este convenio vamos a trabajar ambas entidades conjuntamente para desarrollar un mayor nivel tecnológico en el sector agroalimentario, a través de incrementar la formación, información y la investigación y el desarrollo, parámetros fundamentales para hacer más competitivo y dinámico a nuestro sector agrario·.

Además, el titular de ASAJA Murcia ha apuntado también que "es prioritario y fundamental inculcar la cultura de la innovación agroalimentaria en las empresas, y por ello vamos a promover la investigación aplicada a mejoras en procesos de fabricados, nuevos elaborados y técnicas, normalización de características y calidades, nuevos métodos de ensayo, revalorización de productos y productividad, todo ello con la estrecha colaboración de los técnicos y el personal del CTNC".

CERTIASAJA, referente en certificación

Dentro del mismo contexto, Gálvez Caravaca también ha apuntado que "con este convenio, vamos a expansionar la labor de nuestra certificadora en calidad, Certiasaja, para apoyar a todas las empresas, cooperativas e industrias agroalimentarias, que quieran apostar de forma decidida por la calidad".

"Este convenio tendrá una duración de dos años, que se continuará ya que tanto el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva como ASAJA Murcia tenemos un objetivo común que es expansionar la calidad agroalimentaria a nivel de todo nuestro sector, y ese es nuestro principal objetivo a corto plazo", matiza el titular de ASAJA Murcia.