La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) presenta mañana en Madrid los resultados de un estudio de la huella de carbono de la agricultura y la ganadería españolas. Este estudio es el mayor y más profundo realizado en nuestro país sobre la sostenibilidad ambiental de nuestras explotaciones. Dentro del proyecto se han llevado a cabo cálculos de huella de carbono de 130 productos del sector agropecuario y auditorías energéticas a 33 explotaciones.
La huella de carbono es un indicador que refleja la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero -responsables del cambio climático- asociadas a cualquier actividad o elaboración de un producto.
"La huella de carbono y su mitigación" es un proyecto iniciado por la UPA en 2011 con el objetivo de analizar el impacto sobre el cambio climático y las opciones de mejora en el sector agrícola español.
Dentro del proyecto se han llevado a cabo cálculos de huella de carbono de 130 productos del sector agropecuario y auditorías energéticas a más de 33 explotaciones de diversas zonas de España (tres de ellas en Murcia, dedicadas a la producción de porcino, conejos y hortalizas), auditorías que permitirán además incrementar la sostenibilidad de su actividad.
Además de esos estudios se ha creado un portal web específico (www.upahuella.es) donde se da difusión a los resultados del proyecto, tanto a sus conclusiones como al detalle de cada análisis.
Presentación de resultados del proyecto La huella de carbono y su mitigación
Jueves 6 de noviembre - 11:00 h.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. C/ Infanta Isabel, 1. Madrid. Salón de Actos