El cocinero murciano Sergio de Gea Marcos se hizo ayer con el primer premio del XXI Certamen Municipal de Creación Joven, Creajoven 2013, en la modalidad de Gastronomía.
El alumno del CCT ganó el concurso con unos raviolis de pasta fresca de tinta de calamar y tocino salado de chato murciano relleno. En esta edición, las recetas tenían que ser platos típicos de la gastronomía murciana con un toque personal y original. Este certamen gastronómico, que se celebra por séptimo año consecutivo en las instalaciones del Instituto de Turismo, en el Centro de Cualificación Turística, tiene como principal objetivo la promoción, impulso y canalización de la creatividad de los jóvenes cocineros murcianos.