El restaurador y empresario murciano Pedro Morales, de 51 años, encabeza la candidatura única para presidir la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia durante los próximos cuatro años, ya que el plazo de presentación de candidaturas expiró el pasado 29 de febrero.

De este modo, accederá oficialmente a la presidencia de esta organización perteneciente a Hostemur en la Asamblea que se celebra el próximo 21 de marzo. Actualmente, Morales dirige el 'Restaurante Morales', y acredita una experiencia profesional de más de tres décadas al frente de este establecimiento abierto en Murcia desde 1972.

Para el nuevo presidente, uno de los objetivos principales de la organización será "unificar y consolidar al sector de la restauración en el ámbito regional para que el empresario se encuentre en la asociación como en su propia casa, cuidando la representatividad al máximo".

De este modo, releva en el cargo a Juan Pedro Espinosa, presidente de los restauradores desde 2011. Pedro Morales ha formado una junta directiva compuesta por Juan José Nicolás (vicepresidente); Ignacio Abellán (tesorero); y Francisco Miguel López, Juan Carlos Navarro, José María Baños, Pablo González-Conejero, María José Máiquez, Lorenzo Pagán e 'Eneko' Fernández de Campinun (vocales).

La Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia tiene a disposición del asociado asesoramiento sanitario, jurídico y fiscal, entre otros aspectos. Asimismo, promueve la celebración de jornadas gastronómicas.