La Consejería de Educación, Formación y Empleo invertirá más de 800.000 euros en la formación de 240 desempleados para atender las necesidades de contratación de 144 trabajadores por parte de la empresa cárnica ElPozo.

El consejero de Educación, Formación y Empleo, Constantino Sotoca, explicó que la formación con compromiso de contratación, que se concretará en doce cursos, "supone una ventaja para la empresa que lo solicita, porque incorpora a su plantilla a trabajadores formados expresamente para los puestos que van a cubrir, y también para los trabajadores, porque realizan tareas para las que están adecuadamente preparados, con lo que elevan sus posibilidades de permanencia y de promoción en la empresa".

El titular de la Consejería explicó que "el plan se encuentra ya en una fase muy avanzada, dado que ya se han programado nueve cursos para 180 desempleados, con el compromiso por parte de la empresa de contratar a 108", y anunció que "los tres cursos restantes se programarán a principios de 2011".

La oferta formativa se desarrollará bajo la denominación genérica de "operador cárnico" y permitirá a los alumnos adquirir conocimientos sobre contenidos tales como seguridad e higiene en la industria alimentaria, materias primas y productos auxiliares, despiece de canales, acondicionamiento de carne y comercialización, y tendrán una duración de 380 horas.

El consejero señaló que "la formación será impartida en las instalaciones de ElPozo por técnicos y profesionales de la propia empresa". Los interesados deben rellenar e imprimir las preinscripciones que aparecen en el Área de Formación de la web www.sefcarm.es y presentarlas en las oficinas de la empresa en Alhama de Murcia.