El Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, dependiente de la Consejería de Agricultura y Agua, obtuvo recientemente la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para ensayos químicos, microbiológicos e inmunológicos en aguas, alimentos, fluidos y tejidos biológicos, piensos y sus materias primas.

El director general de Modernización de Explotaciones y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, señaló que el alcance de esta acreditación, que puede ser consultado en www.enac.es, incluye técnicas de análisis de residuos de fitosanitarios en alimentos, análisis de residuos de medicamentos y de sustancias prohibidas e indeseables en piensos y agua, diagnóstico serológico de enfermedades del ganado porcino y rumiantes, detección de encefalopatías espongiformes transmisibles y análisis de calidad de la leche, tanto físico-químico como microbiológico.

García Lidón destaca que durante 2010 este laboratorio “seguirá ampliando el alcance obtenido hasta recoger la totalidad de los ensayos realizados para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos producidos en la Región de Murcia”.

La normativa comunitaria sobre salud animal, así como la legislación en materia de piensos y alimentos, exigen que los laboratorios de control oficial estén acreditados según la norma ISO 17025 de calidad en los laboratorios de ensayo, como reconocimiento de la competencia técnica para la realización de ensayos, antes del 31 de diciembre de 2009.