Un estudio llevado a cabo por el Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO), el principal grupo de investigación gubernamental de Australia, ha descubierto que consumir una fruta cítrica al día, como la naranja o la mandarina, puede reducir el riesgo de padecer un cáncer de boca, de laringe y de estómago en más de un 50%.
Es por ello que a la luz de estos datos el Director General del Grupo Hortiberia, Fermín Sánchez Navarro, ha manifestado que “incluir los cítricos en la alimentación no sólo es beneficioso para llevar una dieta saludable, sino que disminuye a la mitad las posibilidades de sufrir estas graves enfermedades”.
Los investigadores del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization han concluido que los cítricos protegen al organismo mediante sus propiedades antioxidantes y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunitario, lo que significa que se acaba inhibiendo el crecimiento de tumores y normalizando las células tumorales.
Además, las naranjas son las frutas con mayor cantidad de antioxidantes, con más de 170 sustancias fitoquímicas diferentes, entre ellas, más de 60 flavonoides que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias, antitumorales y anticoagulantes.
En este sentido, el Director General del Grupo Hortiberia, Fermín Sánchez Navarro, ha afirmado que “aunque es una verdad ampliamente difundida que el secreto de una buena salud está en la alimentación, en muchas ocasiones no somos conscientes de que, realmente, el hecho de incluir determinadas frutas, como la naranja y la mandarina, en nuestra alimentación pueden contribuir a una mejor calidad de vida”.
Otros efectos benéficos para la salud
Este estudio australiano, que se basó en el análisis de 48 investigaciones de ámbito internacional sobre los beneficios de los cítricos para la salud, también halló evidencias convincentes de que la ingesta de naranjas y mandarinas puede paliar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, de padecer obesidad, así como diabetes.
Incluso si se llega a consumir un cítrico más al día -sobre el máximo normalmente recomendado de de cinco piezas de fruta y hortalizas diarias- también contribuiría a disminuir en un 19 por ciento las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular.
A fin de cuentas, y en palabras del Director General del Grupo Hortiberia, “aunque la naranja, y también la mandarina, son frutas muy populares, cuyo consumo está muy extendido, ahora existe una razón más para preocuparnos especialmente de que se incluyan en nuestra alimentación como productos imprescindibles”.