La Universidad de Murcia, a través del grupo de investigación de Nutrición y Bromatología, participa en un proyecto que tiene como objetivo el desarrollo de alimentos que ayuden a controlar el peso y a prevenir la obesidad.

Este proyecto, conocido como “Cenit Pronaos”, cuenta con un presupuesto total de 27,2 millones y está englobado en la iniciativa “Ingenio 2010”, que lidera la empresa “Puleva Biotech”.

También participan otras empresas, como la murciana ElPozo.