El evento ha contado con la participación de monseñor Fernando Chica, observador permanente de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA; Francesc Torralba i Roselló, miembro del Dicasterio para la Cultura y la Educación; y Ángel González-Ferrer, director del Centro Digital del Pontificio Consejo para la Cultura
Cartagena, 07/07/2026.
Innovar no debe consistir únicamente en desarrollar nuevas tecnologías, sino en hacerlo desde la ética y con un impacto real en la sociedad. Con esta idea como eje, la III Jornada de Sostenibilidad de la UCAM, celebrada en el 'Espacio Cuarentaytrés' de Cartagena, ha puesto el foco en la necesidad de orientar la investigación y la docencia hacia soluciones capaces de responder a desafíos como el hambre, el cambio climático o la transformación digital.
María Dolores García, presidenta de la UCAM; ha inaugurado la Jornada, acompañada por Pablo Braqueáis, concejal de Patrimonio y Vivienda del Ayuntamiento de Cartagena; monseñor Fernando Chica y José María Cayuela, decano de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la UCAM, en la que se ha puesto de manifiesto la necesidad de abordar la sostenibilidad desde una perspectiva transversal.
Los expertos han coincido en que la innovación tecnológica debe estar al servicio de las personas, así como que la investigación debe generar soluciones reales para los grandes retos globales y que la universidad actúe como puente entre el conocimiento científico y la sociedad. También han defendido una agricultura más innovadora para avanzar hacia el objetivo de eliminar el hambre en el mundo y un desarrollo responsable de la inteligencia artificial basado en principios éticos. En este sentido, monseñor Fernando Chica ha afirmado que "la innovación agrícola es la herramienta técnica más potente que tenemos para solucionar las crisis que nos afectan, pero la técnica sin ética no es suficiente". Por su parte, Francesc Torralba i Roselló ha incidido en que "la inteligencia artificial necesita principios que orienten y gobiernen su desarrollo".
El evento, enmarcado en el plan de formación del profesorado de la UCAM, ha contado con el patrocinio de Inbautek, Fundación Ingenio, Equilabo, Deltalab, Entomo y Provacuno, y la colaboración de Muñoz Rojo, Ricardo Fuentes, José Díaz Equipamiento Hostelero y Quesos de Murcia.