La Universidad Católica San Antonio de Murcia ha firmado un acuerdo con la empresa murciana 3A BIOTECH para la creación de la 'Cátedra 3A de Biotecnología y Economía Circular para un futuro sostenible', que nace con el objetivo de fomentar la investigación aplicada, la innovación tecnológica y la transferencia del conocimiento al sector productivo regional.
María Dolores García, presidenta de la UCAM, y Sergio David López Martínez, gerente de 3A BIOTECH, han rubricado el acuerdo en el Campus de Los Jerónimos, en un acto al que han asistido Sergio Navarro, investigador principal del Grupo Cosmética, Innovación y Tecnología de la UCAM; Jonathan Barberá, director Técnico y de I+D+i de 3A BIOTECH; Luis Tejada, director de la OTRI (Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación) de la UCAM, e Isabel Lajarín, directora de Marketing y RSC de 3A BIOTECH.
Esta nueva cátedra se centrará en el desarrollo de conservantes y antioxidantes con aplicaciones en sectores como la alimentación humana y animal, la cosmética, los productos nutracéuticos y agrícolas, así como en pinturas y biocombustibles. En este sentido, se trabajará en el diseño de ingredientes innovadores, naturales y sostenibles que mejoren la seguridad, frescura y vida útil de los productos.
Sergio Navarro ha destacado que "esta cátedra es fruto de la colaboración entre universidad y empresa, lo que representa una apuesta clara por la investigación aplicada y por la transferencia de tecnología al tejido empresarial murciano". Además, ha subrayado la importancia de combinar la investigación académica con la formación práctica del alumnado, ya que "queremos que nuestros estudiantes se formen participando en proyectos reales de I+D+i, desde el desarrollo de nuevos productos hasta su validación mediante estudios clínicos".
Por su parte, Jonathan Barberá ha señalado que "es un orgullo para 3A BIOTECH participar activamente en una cátedra universitaria como esta, que nos permitirá no solo colaborar en la investigación, sino también avanzar en la generación de soluciones innovadoras adaptadas a las necesidades de nuestros clientes".