El Aula de Cultura Gastronómica Raimundo González, de la Concejalía de Empleo, Comercio y Empresa, que dirige José María Tortosa, ha organizado para el Día Internacional del Libro, que se celebra el próximo miércoles, 23 de abril, una jornada denominada: “Tapas literarias”.
Delia Torrano Funes, responsable del obrador de Delia-Talleres de cocinoterapia, será la encargada de elaborar diferentes platos literarios. La jornada se celebrará de las 11.30 a las 13 horas.
Los días 24, 25 y 26 de abril estarán destinados a elaborar platos con motivo de las Fiestas de Primavera de Murcia.
Así, el jueves, 24 de abril, será el Día de la Sardina.
El viernes, 25 de abril, serán los miembros de la Asociación de Comerciantes del barrio de Santa Eulalia los que desarrollen su actividad gastronómica en el aula.
El sábado, 26 de abril, se realizará un curso de elaboración del tradicional pastel de carne. Será desde las 11.45 a las 13.15 horas.