Jumilla, 11 jul (EFE).- Un empresario de Jumilla, Cayetano Herrero Herrero, ha elaborado este año seis tipos de helados artesanales al vino, que según ha comentado, están teniendo una gran aceptación entre los ciudadanos.
Los tipos de helados al vino que se pueden adquirir en la Horchatería Cinema de Jumilla son los de Monastrell dulce, tinto del año, tinto reserva 1994, sangría, vino con limón granizado y sorbete de fresas al vino dulce Monastrell.
Herrero ha explicado que la idea de elaborar este producto la puso en marcha el pasado abril durante las fiestas de Semana Santa, coincidiendo con la Miniferia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla.
Ha informado asimismo de que cada helado lleva tres cuartas partes de vino y el resto son azúcares y en su elaboración consume una media diaria de 10 litros de vino. EFE