El encuentro internacional Wine Shapers, celebrado en Vitoria-Gasteiz y organizado por EDA Drinks & Wine Campus y Basque Culinary Center, con el apoyo del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, y Diputación Foral de Álava reunió a más de 200 productores, comunicadores y profesionales del vino para analizar algunos de los principales desafíos del sector: sostenibilidad, relevo generacional, transformación del consumo y creciente peso del enoturismo.

A lo largo de la jornada —protagonizada por profesionales menores de 40 años— emergieron puntos comunes: la necesidad de redefinir la relación con el territorio, adaptar la viticultura al cambio climático y replantear cómo se comunica el vino a públicos diversos. 

Talento como punto de partida: se puso en valor el papel estructural del talento joven en la transformación del sector defendiendo la capacidad individual de generar impacto incluso en contextos inciertos.