Celebra el Día Internacional del Pulpo por todo lo alto con estas recetas con pulpo la mar de sabrosas, llenas de nutrientes y bajas en grasas
El pulpo es considerado uno de los alimentos más ricos, nutritivos y versátiles que podemos encontrar dentro de la dieta mediterránea Su carne aporta una gran cantidad de proteínas de alta calidad, las cuales contribuyen al aumento y mantenimiento de la masa muscular, además de ser bajo en grasas y fuente de omega 3, selenio, yodo, calcio y vitaminas como la B12 o la vitamina E.
Aguinamar te ofrece una forma fácil de disfrutar de los productos del mar y, en esta ocasión la marca rinde homenaje al pulpo y propone 4 ideas de recetas saludables, ricas y fáciles de preparar en casa para celebrar por todo lo alto el Día Internacional del Pulpo, el próximo 8 de octubre
Según Yaiza Quevedo, nutricionista experta de Angulas Aguinaga, el pulpo es ¨un alimento perfecto para introducir en nuestra dieta diaria gracias a que contiene grandes beneficios a nivel nutricional, por ejemplo, una ración de pulpo (100 g) aporta más del 80% de la ingesta recomendada de selenio en mujeres (6,9) que es un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmune, al igual que la vitamina B12, quién además ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. El pulpo nos va a aportar también mucho calcio, necesario para el mantenimiento de huesos y músculos, Omega 3 que contribuye a que el corazón, el cerebro y la vista funcionen correctamente y Vitamina E que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. El pulpo es un alimento muy completo que además combina muy bien con un sinfín de ingredientes".
Aguinamar® cuenta con una amplia gama de productos de pulpo preparado con los que solo tendrás que calentar y ¡listo!. Patón, pata de pulpo salvaje, en rodajas o a la brasa con puré de patatas y medio pulpo para que saques tu lado más cocinillas y te animes a innovar y así descubrir otras recetas. Aguinamar® la mar de bueno, la mar de fácil.
CARPACCIO DE PULPO Aguinamar® CON VINAGRETA
No puedes perderte esta receta de lo más healthy, rápida y sencilla con pulpo Aguinamar®. Una versión en frío de este alimento para que te teletransportes a Galicia en un abrir y cerrar de ojos.
¡En 3 minutos lo tendrás listo! Así de fácil.
MIX DE VERDURAS con PULPO AGUINAMAR® a la plancha
El ingrediente estrella de esta receta sigue siendo el pulpo Aguinamar® pero lo acompañamos de una variedad de verduras y tomates Cherry para conseguir un plato ligero, sabroso y completo para tu día a día.
Mar y tierra en un solo plato.
BROCHETA DE ROMERO CON PULPO AGUINAMAR®, TOMATE CHERRY y patatas
En 5 minutos, tendrás la comida hecha gracias a estas ricas brochetas con pata de pulpo salvaje Aguinamar®, tomates Cherry y bolitas de patata. Además, es una opción ideal para combinar con otros ingredientes que tengas por casa.
¡Ponte modo chef y deja libre tu imaginación!
PULPO Aguinamar® CON LACTONESA DE PIMENTÓN Y CUS-CUS DE VERDURAS
¿Preparado para sorprenderte? En tan solo 10 minutos descubre como preparar un plato estilo oriental mezclando cus-cus con pulpo Aguinamar®
¡Toda una explosión de sabores!