El director general de Ganadería, Pesca y Acuicultura, Francisco José Espejo, mostró hoy el apoyo del Gobierno regional a la ganadería tradicional y sostenible, durante la inauguración de la V edición de la Feria del Cordero Segureño, que se celebra en la pedanía caravaqueña de Archivel.
Espejo destacó "la calidad de esta raza autóctona, reconocida con la Indicación Geográfica Protegida, que, además de tener un elevado valor culinario, su cría contribuye al mantenimiento de la población rural, a la sostenibilidad medioambiental y a la economía circular".
La Región de Murcia dispone de 25.021 animales censados, de los 140.391 existentes en España, lo que supone el 17,8 por ciento del total.
La V Feria del Cordero Segureño, que se viene celebrando durante el primer fin de semana de octubre, incluye en su programa actividades gastronómicas, divulgativas, culturales e infantiles.