Incendios, naufragios, batallas, personajes que gritan, celebran o piden auxilio. Todo esto cabe en las ensaladas, uno de los géneros más singulares y sorprendentes de la música del Renacimiento español, que Cantoría llevará a Abanilla el próximo sábado 5 de septiembre, con dos pases a las 21:00 y 22:15 horas, en la Ermita de la Santa Cruz de Mahoya, dentro del ciclo Voces del Camino.

El ensemble, formado por Inés Alonso (soprano), Belén Herrero (alto), Josep Rovira (tenor) y David Guitart (bajo), presenta un programa que recupera algunas de las obras más representativas de este género, en el que se mezclan idiomas, melodías, ritmos, personajes y estilos. En una misma composición pueden convivir el castellano, el catalán o el latín, canciones populares y música religiosa, escenas cómicas y momentos de gran intensidad espiritual.

El gran maestro de las ensaladas fue Mateo Flecha "El Viejo" (1481-1553), cuyas obras poseen una extraordinaria dimensión narrativa y teatral. Sus personajes dialogan, luchan, celebran, gritan o piden ayuda mientras la música cambia constantemente de ritmo y carácter. Escritas casi un siglo antes del nacimiento de la ópera, estas composiciones pueden entenderse como una forma temprana de teatro hecho únicamente con voces.

El programa incluye algunas de sus piezas más conocidas, como El Fuego, La Negrina, La Justa y La Bomba. En ellas aparecen incendios que hay que apagar, torneos, batallas, celebraciones y escenas populares cargadas de humor. La Bomba, una de las obras más célebres del repertorio, convierte el naufragio de un barco y los desesperados intentos de sus tripulantes por salvarse en una alegoría de la salvación. El Fuego utiliza la imagen de un incendio, mientras que La Justa transforma un torneo caballeresco en una batalla simbólica.

El programa se completa con Gloria... pues nació, procedente del Cancionero de Barcelona, y El Jubilate y El Toro, conservadas en fuentes relacionadas con la Biblioteca del Duque de Medinaceli. El recorrido permite acercarse así a la riqueza de la música vocal profana y religiosa que circulaba por la España del siglo XVI.

Cuatro voces en un lugar marcado por la Santa Cruz

Cantoría interpreta todo el programa a cuatro voces y sin instrumentos, haciendo de la palabra, el ritmo y la polifonía las herramientas para construir personajes y situaciones. Las cuatro voces se transforman continuamente en narradores y protagonistas y convierten la música en una experiencia cercana a la escena.

Las ensaladas ocupan además un lugar especialmente importante en la trayectoria de Cantoría, que bajo la dirección de Jorge Losana, lleva años investigando e interpretando este repertorio dentro y fuera de España. Su trabajo busca recuperar no solo las notas escritas hace casi cinco siglos, sino también su espontaneidad, humor, teatralidad y capacidad de comunicación directa con el público.

La celebración del concierto en Mahoya conecta la programación del Año Jubilar con una de las tradiciones más importantes de Abanilla. Según cuenta la tradición, unos soldados aragoneses dejaron olvidado un estuche en un huerto de Mahoya, junto al río Chícamo. El 3 de mayo, fecha tradicionalmente vinculada al año 1631, unos campesinos encontraron el estuche y descubrieron su contenido: un Lignum Crucis, una pequeña astilla de la Cruz de Cristo. A partir de aquel hallazgo nació una tradición de devoción a la Santa Cruz que forma parte de la identidad cultural y religiosa del municipio.

El ciclo, con la coordinación de Blanca Escobar y la producción de Miguel Torres, forma parte de la programación cultural del Año Jubilar y ha contado, a lo largo de sus tres conciertos, con el respaldo de diferentes entidades. Los dos primeros conciertos han contado con el apoyo de Cementos La Cruz y Veolia, mientras que esta última cita cuenta con el patrocinio de Elecnor y el apoyo del Ayuntamiento de Abanilla, la Hermandad de la Santísima Cruz de Abanilla y el Instituto de Turismo de la Región de Murcia. El respaldo de estas entidades acerca la música a espacios patrimoniales singulares y pone en valor la riqueza histórica, espiritual y cultural de Abanilla.

En el marco del Año Jubilar Extraordinario de Abanilla 2026, la Ermita de la Santa Cruz de Mahoya acogerá así un nuevo encuentro entre música, patrimonio y espiritualidad, con un repertorio escrito hace casi cinco siglos y en un espacio estrechamente ligado a la historia y la identidad del municipio. Con Ensaladas, Voces de la Cruz cierra su programación con un Renacimiento vital, popular, teatral y sorprendentemente cercano, poniendo el broche final a este recorrido musical por el patrimonio de Abanilla durante su Año Jubilar.

Cantoría — "Ensaladas"Sábado 5 de septiembre · Pases a las 21:00 y 22:15Ermita de la Santa Cruz de Mahoya · Abanilla

El concierto es de acceso libre y gratuito hasta completar aforo con reserva previa en vocesdelacruz.abanilla@gmail.com

La programación completa del Año Jubilar Extraordinario de Abanilla 2026 puede consultarse en https://santacruzabanillajubilar2026.es/programacion/