El estrés forma parte de la vida de los españoles en mayor medida de la que nos gustaría y es que las cifras revelan que nueve de cada diez españoles(96%)han sentido estrés en el último año, y cuatro de cada diez (42,1%), lo han hecho de manera frecuente o continuada, porcentaje que equivale a casi 12 millones y medio de españoles. Así lo advierte el último estudio Cinfasalud sobre "Percepción y hábitos de la población española en torno al estrés", elaborado por laboratorios Cinfa y avalado por la Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés (SEAS).

"Se tratan realmente de datos impactantes que derivan a que una gran parte de la población sufra las consecuencias. El estrés es un mecanismo de defensa de nuestro cerebro como respuesta de supervivencia contra un peligro y que genera un impacto metabólico que altera todos los sistemas de nuestro cuerpo, puesto que nos prepara para luchar o huir y así salvar nuestra vida" afirma Fran Sabal, nutricionista experta en gestión emocional.

El punto es que nuestro cerebro no sabe distinguir entre lo real y lo imaginario, por lo cual, si no aprendemos a gestionar las emociones y los pensamientos que nos generan estrés, que pueden provenir, por ejemplo, por el miedo al futuro, los problemas en pareja, los hijos, temas económicos o del trabajo, e incluso por nuestro peso y forma de comer, se puede transformar en un estrés crónico que repercute directamente sobre todo nuestro cuerpo, especialmente en nuestro sistema endocrino, nervioso e inmunitario que son los principales reguladores del metabolismo y que afecta, entre otros factores, a nuestro peso, niveles de energía y sexualidad.

¿Qué podemos hacer para evitar que el estrés repercuta sobre nuestro metabolismo?

"La gestión emocional nos proporciona herramientas que nos ayudan a escuchar nuestras emociones y el mensaje que nos traen. En vez de evitarlas y acallarlas, (como sucede en muchos casos con la comida), es importante abrirles la puerta y escuchar el mensaje que traen para nosotros, con lo cual no se trata de contenerlas ni evitarlas, sino de aceptarlas y descubrir qué es lo que está pasando en nuestra vida que nos lleva a sentirnos de una u otra manera. Una forma ideal para reducir el estrés es practicar Mindfulness, técnica que nos ayuda a conectar con el momento presente y hacernos más conscientes, para así ir observando qué es lo que sentimos, de donde viene y cómo poder gestionarlo de la mejor forma posible" comenta Fran.

En la Escuela de Nutrición Emocional trabajan todos estos temas en profundidad con miles de alumnas en todo el mundo que han conseguido cambiar sus vidas a mejor gracias a la perspectiva de la Nutrición Emocional.