La Ruta de la Tapa de San Javier, que este año celebra su décima edición, arranca hoy 10 de noviembre con 36 locales que se preparan para servir miles de tapas y cócteles hasta el próximo 6 de diciembre. Un año más, la Ruta servirá para calentar motores de las fiestas patronales de San Javier que este año estrenan un nuevo recinto festero, con mayor capacidad, fuera del Parque Almansa.

Una semana antes de que empiece el programa festivo, un total de 31 bares y restaurantes inauguran una Ruta que cada año moviliza a miles de personas que siguen una reconocible ruta gastronómica en la que se pueden encontrar tapas y bebida por 2,5 euros que van desde las clásicas tostas variadas o mini pizzas, a otras más sofisticadas como solomillo ibérico con salsa cokep y bombón de patatas y queso, y novedosas como una empanadilla frita de pulpo, verduras y especias.

La Ruta incluye unos churros con chocolate, y postres como un pastel de chocolate y nata o unas delicias de Jijona, además de cinco cócteles que se servirán por 3 euros, con clásicos como el mojito, el irish coffee, o el enigmático "tómatelo".

Como cada año, el público podrá votar las mejores tapas sellando su cartilla, que se puede encontrar en los bares participantes, con cada consumición. Para acceder al sorteo de diferentes premios entre el público participante será necesario contar con 15 sellos , y si se quiere optar al primer premio, que consiste en un fin de semana para dos personas con pensión completa, habrá que rellenar al menos 22 casillas. Para entrar en el concurso, se deberá depositar las cartillas en la urna que habrá en la carpa festera a partir del 24 de noviembre. El sorteo de las cartillas ganadoras se conocerá el 7 de diciembre cuando se dará a conocer el nombre de las tres tapas más votadas.