La II Ruta de Salazones de Águilas, que se celebra del viernes 21 al domingo 30 de marzo, permitirá a vecinos y visitantes disfrutar de 25 propuestas de este producto tradicional en los 15 establecimientos de la localidad que participan en esta edición.
El director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem), Juan Francisco Martínez, y la directora general de Competitividad y Calidad Turísticas, Eva Reverte, participaron hoy en la presentación de esta ruta gastronómica, organizada por HosteÁguilase.
Entre las propuestas de los establecimientos, están las clásicas marineras hasta el tomate de Águilas con encurtidos y bonito, la ensaladilla de pulpo con hueva, tostadas murcianas con alcaparras y bonito, y otras muchas elaboraciones.
Como actividad complementaria de la ruta, el sábado 22 de marzo se realizará una visita guiada y una degustación de salazones, una experiencia que permitirá conocer de cerca la historia salazonera en Águilas.
Las reservas están disponibles a través de la web Turismo Región de Murcia y SaboreÁguilas. En esta última se podrán conocer en detalle las diferentes propuestas gastronómicas, así como todos los establecimientos participantes.