La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, participó anoche en el evento gastronómico celebrado en Alicante para promocionar en esta provincia la marca '1.001 Sabores', acto en el que destacó que "8 de cada 10 turistas confiesan que la gastronomía es una de las razones principales para visitar la Región, y que éste es el segundo producto turístico más valorado por los visitantes, solo por detrás del producto sol y playa".

La consejera subrayó que "no se trata solamente de un producto complementario, sino de un reclamo con entidad propia, que crea poderosas sinergias y refuerza el resto de segmentos turísticos. Además, es un elemento desestacionalizador y fidelizador, de tal modo que todo aquel que prueba la Región de Murcia, siempre repite, en cualquier época del año".

El evento, dirigido a periodistas especializados, agentes profesionales del sector, críticos gastronómicos y creadores de contenido se desarrolló en el restaurante La Ereta, por medio de un menú a cuatro manos confeccionado por el anfitrión, Dani Frías, y el chef de Local de Ensayo, David López, y sirvió de antesala a la participación de la Región de Murcia en la feria culinaria 'Alicante Gastronómica', que arranca hoy y se celebrará hasta el próximo lunes.

La Consejería de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes cuenta con un mostrador en el que se han programado más 30 demostraciones culinarias de la mano de algunos de los cocineros y pasteleros más destacados de la Región. Además, el espacio acogerá catas de productos de la Región de Murcia, entre los que habrá vinos, quesos y arroz, así como salazones. De igual modo, los escenarios principales de la feria también contarán con presencia de cocineros, sumilleres y pasteleros de la Región que reivindicarán la excelencia de los productos de la despensa murciana.