El Gobierno regional ha apoyado la necesidad de avanzar hacia una producción de alimentos segura, sostenible, justa y climáticamente responsable durante la reunión de la Comisión de Recursos Naturales del Comité Europeo de las Regiones, donde sus miembros han abordado esta semana un debate sobre el nuevo marco legislativo para unos sistemas alimentarios sostenibles en la Unión Europea.

El director general de Unión Europea, Adrián Zittelli, que participó en dicha reunión, indicó que "sin renunciar a la seguridad en el abastecimiento alimentario y su asequibilidad para la población, en particular, en los tiempos de crisis que desafortunadamente atravesamos en estos momentos es necesario una producción segura y sostenible".

Por otro lado, recordó que la resiliencia de los sistemas alimentarios de la Unión Europea "requiere un enfoque multidimensional e integrado, con pilares económicos, sociales y medioambientales basados en definiciones claras, científicas y comunes a toda la UE". "Resulta importante destacar el papel estratégico de las zonas rurales en la seguridad alimentaria y en el mantenimiento de una economía rural sana, mediante la promoción del empleo en la agricultura, las industrias agroalimentarias y los sectores asociados", añadió.

Igualmente, defendió la necesidad de una alimentación sostenible y saludable, con criterios nutricionales ajustados a dietas equilibradas, y la importancia de asegurar que la ciudadanía esté adecuadamente informada, con capacidad de tomar decisiones de consumo conscientes, adoptando un papel de agente activo en el proceso, desde las primeras etapas educativas.