El ciclo de catas de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Región de Murcia, incluido en la programación de la Capital Española de la Gastronomía 2021, ha dado comienzo con el objetivo de potenciar la visibilización y la sensibilización hacia los productos locales.
La primera tuvo lugar en la Casa del Huerto en Santomera y consistió en una cata de quesos comentada para 30 personas en la que participó la DOP Quesos de Murcia y la Quesería La Yerbera.
En la siguiente, el protagonismo fue para los vinos a través de una cata organizada por la DOP Bullas y Bodegas Balcona, en la calle Infanta Elena Molina de Segura, donde, tras la presentación de la bodega, se celebró una cata de los vinos dirigida por su sumiller.
La próxima cita tendrá lugar el jueves, día 10, a las 20:00 horas, en la Sala de las Tinajas del Ayuntamiento de Pliego, a cargo de Bodegas Olivares, una empresa familiar con viñedo propio, cuyos vinos sabrosos y persistentes se caracterizan por ser fiel reflejo del 'terroir' donde proceden, la finca Hoya de Santa Ana, un paraje situado a más de 800 m de altitud y rodeado de bosque mediterráneo.
La Consejería de Presidencia, Turismo y Deportes ha diseñado una planificación con más de un centenar de actividades para impulsar a lo largo de este año la imagen de Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía, un título que contribuirá a la recuperación del sector hostelero y dará a conocer dentro y fuera de la Región la riqueza gastronómica y sus 1.001 Sabores.