Pescados con Arte llega a su fin, tras tres años de intenso trabajo en el litoral murciano-almeriense, a lo largo de los cuales se han realizado numerosas actividades para transmitir la importancia de la conservación de los recursos marinos y el papel que la pesca artesanal y el consumo responsable de pescado puede jugar en la misma.
Entre las actividades desarrolladas por la Asociación Columbares y PESCARTES, se han llevado a cabo acciones para la formación de la ciudadanía en consumo responsable de pescado, tales como gymkhanas, talleres, jornadas y teatro en pescaderías de fresco; propuestas para la promoción de la gastronomía pesquera sostenible, entre las que destacan las fichas divulgativas sobre especies de pescado procedentes de la pesca artesanal, talleres y demostraciones gastronómicas en restaurantes y espacios públicos, elaboración de conservas tradicionales de pescado, jornadas gastronómicas con profesionales de sector de la restauración o vídeos de cocina, y actividades para la divulgación del patrimonio natural y pesquero, tales como itinerarios, teatro y cuentacuentos en áreas marinas protegidas, jornadas de interpretación del patrimonio pesquero y la cultura marinera y folletos interpretativos auto-guiados.
En cifras
Cerca de 240 actividades de educación y formación con 16.000 beneficiarios directos
4 vídeos con familias, con más de 10.000 visualizaciones
32 publicaciones, con cerca de 13.000 descargas
50 actividades de divulgación, con cerca de 13.500 asistentes
Más de 450 noticias en medios de comunicación y más de 250.000 impactos en redes sociales
Lecciones aprendidas
La formación a la ciudadanía mejora la valoración de los productos de la pesca artesanal, lo que se traduce en un consumo más sostenible.
La gastronomía y los restauradores son grandes aliadospara el mantenimiento de la pesca artesanal y la conservación de los recursos pesqueros, así como para la educación ambiental.
Las asociaciones sin ánimo de lucro pueden actuar como dinamizadores del territorio, divulgando los beneficios de las áreas marinas protegidas y mejorando la gobernanza en estos espacios, en alianza con la administración,los organismos científicos y el sector pesquero.
Pescados con Arte III es una iniciativa de la Asociación Columbares y la Asociación de Pescadores Artesanales del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar (PESCARTES) para dar a conocer a la ciudadanía el valor social, ambiental, cultural y gastronómico de la pesca capturada de forma artesanal en el litoral murciano-almeriense y promocionar el consumo de productos pesqueros sostenibles.
El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, en colaboración con la Universidad de Murcia, la Asociación Amureco y Fornet. Pescados con Arte IIIcontribuye a alcanzar los objetivos del proyecto LIFE IP INTEMARES "Gestión integrada, innovadora y participativa de la Red Natura 2000 en el medio marino español".