Tras anunciar este año la eliminación de los huevos de gallinas enjauladas y las bolsas de plástico de todas sus tiendas en España, Lidl publica ahora su Primer Informe de Sostenibilidad, que recoge sus hitos más recientes en materia de medio ambiente, productos, empleo, colaboradores y sociedad

En el ámbito medioambiental destaca la obtención del certificado "Residuo Cero" para todas sus plataformas logísticas y la reducción de un 27% de sus emisiones de CO2 en los procesos logísticos, logro reconocido por AECOC

En su esfuerzo por ofrecer productos más sanos y sostenibles, Lidl ha conseguido eliminar 1.000 toneladas de azúcar de sus refrescos y es pionero en colaborar con MSC teniendo ya el 35% del pescado certificado en sostenibilidad

Lidl se mantiene como una de las empresas que más contribuye a la empleabilidad en España: por cada nuevo empleo que crea (800 en 2017), genera 7 adicionales de forma indirecta*

La cadena contribuye de forma decisiva al desarrollo económico español: en 2017 compró producto nacional por valor de 3.900M€ y por cada euro de beneficio que obtiene, genera 17€ de riqueza para el país

Desde su llegada a España, hace ya cerca de 25 años, Lidl ha trabajado día a día por ofrecer a sus consumidores un producto de la máxima calidad al mejor precio y producido de forma sostenible. Pero como apunta la directora de Responsabilidad Social Corporativa de Lidl España, Michaela Reischl, "no solo nos importa el "qué" sino también el "cómo". Con este objetivo, llevamos años trabajando para ser el referente en sostenibilidad dentro de su nuestro sector en España. Ahora, hemos recogido nuestros hitos más recientes y los hemos publicado en nuestro primer Informe de Sostenibilidad, que explica cómo conseguimos crear un valor compartido a lo largo de toda nuestra cadena de valor."

Para esto, y tras consultar a sus grupos de interés, Lidl ha impulsado diversas medidas para fomentar la sostenibilidad en ámbitos como el medio ambiente, un surtido sano y sostenible, el empleo, sus colaboradores y la sociedad española. Muchos de estos proyectos se han convertido en hitos recientemente y entre ellos destacan los siguientes:

Para reducir su impacto medioambiental:

• Lidl se ha convertido en la primera cadena de supermercados en eliminar las bolsas de plástico de la compra de todas sus más de 550 tiendas en España, medida que culminará a finales de este año.
• Ha logrado reducir un 27% las emisiones de CO2 de sus procesos logísticos en los últimos 5 años, logro reconocido ayer mismo por AECOC
• En 2017 recibió la certificación de Energía Verde, que acredita que prácticamente toda la energía que utiliza en sus tiendas, centros logísticos y oficinas es de origen renovable. De hecho, en 2017 instaló 73.000 m2 de paneles solares (equivalente a 15 campos de fútbol).  
• Tras recibir el certificado de "Residuo Cero" para su plataforma logística en Alcalá de Henares, este año Lidl ha conseguido este mismo certificado para todos sus centros logísticos en la península española.

Para poder ofrecerle al cliente un surtido más sano y sostenible:

• Lidl ha apostado por el bienestar animal, iniciando el año con la eliminación de los huevos de gallinas enjauladas, medida pionera que está impulsando un cambio en el sector hacia prácticas más responsables.
• En esta línea, además ha conseguido el certificado de "Bienestar Animal" para el 100% de su leche fresca y garantizando que las vacas pastan al aire libre un mínimo de 5 horas diarias.
• Lidl también ha sido pionero en apostar por el sello azul de MSC que certifica una pesca sostenible y tiene ya el 35% de su surtido de pescado certificado.
• Apuesta por un surtido sano, compuesto en 1/3 por productos frescos, y eliminando 1.000 toneladas de azúcar de los refrescos de marca propia

• Lidl amplió su plantilla un 7% en el último año (800 nuevos empleos) ofreciendo estabilidad laboral (93% contratos indefinidos).
• En Lidl además no existe brecha salarial entre hombres y mujeres
• Obtención en 2017 del sello "Top Employer" como empleador de referencia.
• Pero no sólo eso, por cada empleo que Lidl crea de forma directa, genera otros 7 empleos más en España de forma indirecta* fruto de su actividad, lo que supone a la práctica más de 6.000 empleos solo en 2017.

Contribución a sus colaboradores:

• Lidl apuesta firmemente por el producto español y ayuda a sus proveedores nacionales a desarrollar su negocio. En este sentido, en 2017 Lidl compró producto español por valor de 3.900M€ y más de la mitad, 2.200M€, se destinó a la exportación. Gracias a Lidl, los vinos, los quesos, la fruta y verdura, etc. que se producen en España se venden también en otros 27 países de Europa donde Lidl tiene presencia.

Aportando valor a la sociedad española:

• Fruto del impacto de su actividad en el país, Lidl contribuye de forma decisiva al desarrollo económico de España: por cada euro de beneficio que obtiene, genera 17€ de riqueza para España, aportando un 0,45% al PIB español.

De esta manera, con sus prácticas sostenibles, Lidl aporta un valor añadido al consumidor, al mismo tiempo que fomenta un consumo responsable.

Michaela Reischl asegura que, "en los últimos tiempos hemos logrado grandes hitos que están impulsando cambios en el sector hacia unas prácticas más sostenibles. Nuestro objetivo es seguir avanzando con más medidas en materia de sostenibilidad y ya estamos trabajando en muchos otros proyectos de cara al futuro para seguir siendo el supermercado más sostenible de España".