El director general del Info, Joaquín Gómez, visitó esta mañana las instalaciones de la empresa familiar Frutas El Dulce, en San Javier, dedicada al cultivo y envasado de verduras y hortalizas, que tiene una facturación cercana a los 30 millones anuales y exporta el 50 por ciento de sus productos.
Gómez destacó que esta empresa ha implantado en el último año tecnologías Industria 4.0 “para mejorar aún más su sistema de gestión de empresa, así como la producción y envasado”.
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La propuesta de su chef Gustavo Alejandro Salazar gana el premio de 1.000 euros y se asegura participar en el próximo campeonato nacional y protagonismo en la celebración regional del día mundial de la tapa
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