La consejera de Agricultura y el alcalde de Murcia han participado como jurado del último de los concursos contemplados en las actividades
4 de junio. La Federación de Cooperativas Agrarias de la Región de Murcia (Fecoam) ha desarrollado el segundo de los concursos previstos en la campaña 'Huerta Chef'. Esta campaña ha sido diseñada por Fecoam y cuenta con la financiación de la Unión Europea y la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia.
Por el evento han pasado más de mil personas que han visto cómo más de 275 niños transformaban frutas y verduras en sabrosas y originales recetas. La frescura y la originalidad de los platos han estado muy presentes en las mesas desplegadas en la carpa de Huerta Chef. De hecho, no ha sido difícil ver veleros, paisajes playeros y varios motivos veraniegos justo a los pies de la catedral de Murcia, todos ellos formados a base de frutas y verduras. Hasta unos pingüinos y un iglú han hecho acto de presencia en una calurosa jornada que la federación ha intentado hacer más llevadera con gorras, zumos, agua y fruta fresca.
El concurso ha superado con creces la buena acogida que tuvo en su pasada tanda en Lorca, en la que niños, padres y amigos llenaron la carpa del Huerto de la Rueda. Las reglas, similares a las que tuvieron que seguirse en Lorca, han sido que los niños tenían que elaborar en 20 minutos sabrosas recetas con la fruta y la verdura como protagonistas. Los más atrevidos incluso han mezclado frutas y verduras en la misma receta y en la que estaba prohibida la utilización de objetos punzantes o cortantes y la utilización de instrumentos de calor. Tras el tiempo reglamentario, el jurado ha deliberado los ganadores. Unos jueces que ya estuvieron presentes en Lorca, como el presidente de Fecoam, Santiago Martínez; el director de la organización, Antonio Sanz; el profesor de la Escuela de Hostelería del I.E.S. La Flota, Juan Antonio Pellicer, y la participante de la tercera edición de Master Chef Junior, la lorquina María Querol. Se estrenaban en el jurado la consejera de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Región de Murcia, Adela Martínez-Cachá; el alcalde de Murcia, José Ballesta, y el profesor del Centro de Cualificación Turística Alberto Hernando, que ha destacado la ilusión con la que los niños afrontan esta jornada. Según Martínez-Cachá, la jornada organizada por Fecoam ha sido una oportunidad para que los niños murcianos sepan la importancia de una dieta sana basada en frutas y verduras. Ballesta ha señalado el carácter múltiple de estas actividades al mezclar gastronomía, vida saludable y la promoción de "productos de la tierra".
Los participantes se han dividido por edades en tres categorías y se ha proclamado un vencedor de cada categoría, que ha podido hacerse con un importante kit de cocina para seguir desarrollando su talento culinario y, sobre todo, su afición por el consumo de frutas y verduras. El resto de niños han obtenido un título que los acredita como auténticos "Huerta Chef" y han sido obsequiados con el gorro de cociner y el delantal que han utilizado en la prueba además del mantel y una bolsa de frutas por cortesía de las cooperativas agroalimentarias de Murcia.