La directora del Instituto de Turismo, Mariola Martínez (2d), asistió hoy, junto al subdirector de la Escuela Universitaria de Turismo, Luis Hernández y el responsable de la asignatura de Restauración de la Escuela, Baltasar Abellán, a la presentación de la ponencia 'Salidas laborales en el mundo de la restauración.

Nuevas tendencias', que ofreció la chef y asesora gastronómica, Eva Hausmann, a los alumnos del último curso de Turismo.

La actividad formativa tuvo como objetivo acercar la realidad profesional a los estudiantes universitarios de cara a su inserción en el mercado laboral.