La chef del restaurante 'La Cabaña', María Crespo; el ayudante de cocina y el jefe de cocina del restaurante 'Cátame Despacito', Samuel Nicolás y Gonzalo Morales; el catedrático de la Universidad de Murcia, José María Egea, y el jefe de cocina del Grupo 'Drink&Eat', Simon Bradley, protagonizaron la VI edición de la jornada 'Sabores de la Región de Murcia', que tuvo lugar hoy en el Centro de Cualificación Turística y que estuvo dedicada a los 'Hortofrutícolas de temporada'.
La sesión, a la que se inscribieron más de un centenar de personas, incluyó demostraciones en vivo basadas en productos de la huerta y ponencias sobre los productos de la huerta en la Región de Murcia, soberanía alimentaria y agricultura ecológica.