Esta iniciativa, denominada 'Agrowaste', está liderada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, el Centro Tecnológico de la Conserva y la Alimentación y la Agrupación de Conserveros
La Consejería de Universidades, Empresa e Investigación, a través del Instituto de Fomento de la Región de Murcia acoge el próximo martes 21 de febrero (a las 10:00 horas en la sede del Info), una jornada para acercar a los empresarios del sector agroalimentario de la Región un nuevo proyecto europeo para poner en valor los residuos orgánicos a través de tecnologías limpias.
Esta iniciativa está liderada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), el Centro Tecnológico de la Conserva y la Alimentación (CTC) y la Agrupación de Conserveros y Empresas de Alimentación de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal).
En esta jornada los empresarios conocerán los detalles, objetivos y contenido del proyecto 'Agrowaste', que se desarrollará integrantemente en Murcia durante los próximos tres años, y que ha recibido para su ejecución ayudas del programa europeo Life+.
El director del Instituto de Fomento de la Región de Murcia, Juan Hernández, explicó que este programa "tiene como objetivo ayudar a las empresas de transformación de vegetales a valorizar sus residuos y subproductos orgánicos mediante tecnologías limpias a la carta".
El proyecto generará en primer lugar una herramienta informática para incluir en una base de datos los residuos que se obtienen en el procesado de fruta y verdura en la Región de Murcia, así como de las tecnologías limpias capaces de ponerlos en valor. Toda esta información se pondrá a disposición de los empresarios.
Los principales enfoques de estas tecnologías innovadoras serán la identificación de compuestos para proporcionar un valor añadido a ciertos productos alimentarios, aplicaciones en la agricultura como agente de control biológico frente a patógenos de la planta, obtención de energía y de piensos de calidad para alimentación animal, entre otros.
Por último, el programa incluye un apartado de demostraciones a escala piloto para empresarios de algunas de las tecnologías más innovadoras con las que valorizar residuos. Asimismo, se explicará a los asistentes los servicios que ofrece el Instituto de Fomento a aquellas empresas interesadas en participar en proyectos de I+D+i en cooperación internacional.
Los interesados pueden rellenar el formulario de inscripción a través de la página del Info, www.institutofomentomurcia.es/web/empresarial/jornada_lifeplus.