El Centro de Cualificación Turística (CCT) acogió hoy un taller de cocina con microondas dirigido específicamente a dietistas y nutricionistas de la Región de Murcia.
El taller, que tuvo lugar de 16:30 horas a 20:30 horas en las instalaciones del CCT, tuvo como objetivo dar a conocer a 20 miembros de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia, Adinmur, recetas saludables y creativas para elaborar en microondas.
En total, durante la experiencia se llevaron a cabo 14 platos entre los que destaca el arroz con bacalao, la crema de berenjenas y nueces, las manzanas rellenas, los pinchos de rape o los plátanos con salsa de café.
El curso es el resultado del convenio de colaboración que el CCT firmó con Adinmur el pasado mes de marzo, por el cual ambas partes se comprometen a la formación de equipos de trabajo para investigar y elaborar diferentes menús específicos, realización de jornadas, cursos o talleres sobre nutrición, dieta Mediterránea, dietética y confección de menús saludables.