Formarse como un auténtico profesional de la cocina y así abrirse camino en el mercado laboral de la hostelería. Ésa es la posibilidad que se les ofrece a los 15 inmigrantes desempleados que están participando en el curso "Ayudante de cocina" que organiza Radio ECCA Fundación y que cuenta con 130 horas de formación. Esta propuesta, que contaba con matrícula gratuita, imparte sus clases teóricas y prácticas hasta el próximo 23 de noviembre en las instalaciones del Centro de Formación e Iniciativas de Empleo (CFIE) de la pedanía murciana de El Palmar (carretera de Mazarrón, km. 3-Travesía Mercamurcia 5).
Los alumnos, que no necesitaban estudios mínimos para matricularse en este curso, asisten a clase de lunes a viernes en horario matutino (de 9 a 14 horas) y tienen la posibilidad de hacer prácticas profesionales en empresas privadas. Cabe señalar que esta propuesta está subvencionada por el Servicio de Empleo y Formación (SEF) del Gobierno Regional y cofinanciada por el Fondo Social Europeo