El Centro de Cualificación Turística de Murcia acoge el próximo martes, 10 de mayo, una jornada gastronómica en la que Juan Antonio Serrano López mostrará paso a paso el proceso de elaboración de algunos de los dulces con los que se proclamó vencedor del XI Campeonato de Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE), celebrado en marzo de este año.
Entre las recetas que llevará a cabo destacan el dulce de coco, limón, chocolate blanco, tomate, vainilla y frutos cítricos; el minipastel de avellana y de chocolate y café, y el bombón de pera de jengibre. La sesión tendrá lugar de 17:30 a 20:30 en el Aula Magna del CCT.