Región

El Centro de Cualificación Turística acoge unas jornadas enológicas impartidas por Andrea Alonso la 'Nariz de Oro'

El CCT recibe a la sumiller de nacionalidad española-uruguaya y Nariz de Oro en 2010, Andrea Alonso Castaño, que impartió hoy una jornada enológica en la que presentó un total de 10 vinos de óptima calidad con un coste inferior a 10 euros.

Durante la sesión, a la que asistieron jefes de sala, camareros y sumilleres de la Región, se cataron 2 vinos espumosos y 8 tranquilos, seleccionados en base a sus criterios organolépticos y de calidad.

Los caldos son una solución perfecta para incluir en los menús del día y en los menús de celebraciones, y para complementar la carta de vinos de los establecimientos". Además de conseguir una óptima relación calidad-precio en los vinos, elemento clave para que el hostelero pueda obtener una mayor rentabilidad en su negocio, y adaptar los costes a sus necesidades reales.

La sumiller Andrea Alonso es en la actualidad jefe de Sección Bodega y miembro del Equipo de Vinos de Makro España, fue ganadora del concurso 'Nariz de Oro 2010', considerado como uno de los certámenes más prestigiosos de la sumillería nacional, y formará parte del jurado de la edición 2011, cuya final se celebrará en Madrid el próximo mes de junio.

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