La caída de los precios en origen y el aumento de los costes de producción están lastrando al sector ganadero murciano y español. Consecuentemente, el secretario general de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, ha apuntado que "se están abandonando las explotaciones ganaderas porque hace años que dejaron de ser rentables y porque los préstamos pedidos para su supervivencia contribuyen agravar todavía más la penosa situación que atraviesan".
Murcia, 18 de enero de 2011 – El sector ganadero español está inmerso en una grave crisis, debido fundamentalmente a la conjunción de dos factores clave para la rentabilidad de las explotaciones. Por una parte, los bajos precios en origen que afectan a todos los sectores -corderos, lechones, cerdos cebados, terneros, etc.-; por otra, el encarecimiento de la alimentación, como consecuencia del aumento de los costes de las materias primas. Todo ello está originando que la rentabilidad de las explotaciones ganaderas caiga en picado y hayan desaparecido ya 18.000 explotaciones de ovino, 10.500 de caprino, 19.000 de vacuno y otras tantas de porcino en toda España.
Además de la escasa o nula rentabilidad de sus explotaciones, los productores se encuentran agobiados por la devolución de los préstamos y créditos que tienen concedidos y, en muchos casos, con sus explotaciones hipotecadas, lo cual agrava aún más la ya complicada situación que atraviesan.
Para tratar de paliar los diversos problemas que afectan al sector ganadero, ASAJA Murcia considera imprescindible la adopción urgente de una serie de medidas, tanto nacionales como comunitarias, como el incremento del IVA compensatorio para la ganadería en el régimen especial agrario del 8,5% actual al 10%, para igualarlo con el existente en las actividades agrícolas; reducción significativa de los módulos de todos los sectores ganaderos afectados por la crisis para los ejercicios fiscales 2010 y 2011; exención del impuesto de bienes inmuebles (IBI) para las explotaciones afectadas por la crisis; y refinanciación de los créditos y préstamos ganaderos otorgados durante los últimos años, ampliando su período de carencia en dos años.
Además, se deberían recuperar los presupuestos originales destinados a las ayudas ganaderas, que como consecuencia de la crisis económica se han visto reducidos; e incrementar los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de animales en el marco de los programas de lucha control o erradicación de determinadas enfermedades, así como eliminar las posibles penalizaciones. ASAJA Murcia insta también a evaluar el actual sistema de seguros agrarios ganaderos, con especial incidencia en el de retirada de cadáveres, y proponer alternativas para abaratar su coste.
Respecto a la cuestión de los precios habría que aplicar medidas de lucha contra la volatilidad y contra la especulación en el mercado de las materias primas, y reforzar los instrumentos de gestión de mercado en los sectores ganaderos, reimplantando las restituciones a la exportación de canales y medias canales y el almacenamiento privado.
Asimismo, se tendrían que garantizar que las importaciones ganaderas procedentes de terceros países cumplan las normas establecidas por la Unión Europea en el ámbito del bienestar y la sanidad animal, con el fin de evitar una competencia desleal con los productores europeos; y proteger los intereses de éstos en las negociaciones bilaterales con MERCOSUR y otros países terceros, evitando concesiones que pongan en peligro a nuestros productores.
Otro aspecto pasa por reforzar las medidas destinadas a apoyar la ganadería extensiva, con especial hincapié en las explotaciones situadas en zonas desfavorecidas; y evaluar, por otra parte, el impacto económico de la introducción de normas sobre el bienestar animal, analizando los costes de las medidas ya adoptadas, teniendo en cuenta que los ganaderos no pueden reflejarlo en los precios de venta.
En este sentido, se tendría que levantar la prohibición, para los animales no rumiantes, de las proteínas transformadas, teniendo en cuenta las evaluaciones científicas existentes, que deberían constituir un elemento clave en la toma de decisiones. Así mismo, ASAJA Murcia considera esencial la eliminación, de forma rápida y clara, de todo tipo de trabas en la autorización de las variedades OGM, tanto para cultivo como para su comercialización.
Por último, se debería apostar por una mayor estabilidad del sector lácteo mediante la obligación de contratos y el refuerzo de las funciones a desarrollar por la Interprofesional Láctea (Inlac), garantía ante los acuerdos conjuntos del sector y aumento de los controles ante las prácticas desleales realizadas a lo largo de la cadena.