El Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia cerró hoy el curso Iniciación a la Talla de Frutas y Verduras con una exhibición en directo en la que 22 alumnos mostraron el proceso de elaboración y decoración de las piezas, las herramientas y las técnicas empleadas en el arte mukimono.
Los trabajos resultantes, entre los que se encontraban tulipanes de zanahoria, rosas de sandía, pingüinos de berenjena o centros de mesa hechos a base de calabaza, se expusieron en el CCT.
Éste es el primer curso de talla de frutas y verduras que se lleva a cabo en el CCT de Murcia y, debido al éxito de inscripciones, se prevé que a lo largo del año se convoquen nuevos cursos de decoración gastronómica, tanto de iniciación como de perfeccionamiento.